Südtirol

Leider bereits ausgebucht

Südtirol ist geprägt vom Kontrast zwischen Hochalpen und mediterranen Weinlandschaften. Einzigartige Schönheiten wie die Unesco-Weltkulturerbe ausgezeichneten Dolomiten. Verwöhnt mit 300 Sonnentagen pro Jahr, eine tolle Mischung aus südländlicher Gelassenheit und Traditionsbewusstsein. Südtirol gehört zwar geografisch zu Italien, aber das die Südtiroler wahrlich keine Italiener sind ist kein Geheimnis. Kulinarisch jedoch nehmen sie es nicht ganz so genau, der italienische Einfluss ist unverkennbar. Genießen Sie mit uns eine kulinarische Reise nach Südtirol mit einem Gläschen Rotwein in der Hand.

Selbst gebackenes Schüttelbrot mit cremigem Sauerrahm-Meerrettich Dip,
hauchdünn geschnittener Südtiroler Speck und Bergbauernkäse
::
"Dreierlei Tiroler Schmankerln"
Schlutzkrapfen in Nussbutter mit krossen Bröseln
::
Lockere Speckknödelchen mit Speck-Zwiebel-Petersilien Topping
::
Spinat-Mascarpone Nockerln mit gerösteten Pinienkernen, Salbei und Zitrone
::
Kleine Schweinefilet Schnitzelchen mit grobem Senf, Bauernspeck und Salbei
::
Karamellisierter Topfen-Grieß-Schmarren mit marinierten Marillen und Honig-Mohn Eiscreme

Inklusiv Küchengruß, Aperitif, Wein/Bier, Säfte, Limonaden, Mineralwasser und Espresso. Selbstverständlich alle Rezepte zum mitnehmen.

Freitag
01. Februar 2019
18:00 Uhr

78,00 €

Leider bereits ausgebucht