Südtirol ZUSATZ Termin

Einzigartige Schönheiten wie die Unesco-Weltkulturerbe ausgezeichneten Dolomiten. Verwöhnt mit 300 Sonnentagen pro Jahr, eine tolle Mischung aus südländlicher Gelassenheit und Traditionsbewusstsein. Südtirol gehört zwar geografisch zu Italien, aber das die Südtiroler wahrlich keine Italiener sind ist kein Geheimnis. Kulinarisch jedoch nehmen sie es nicht ganz so genau, der italienische Einfluss ist unverkennbar. Genießen Sie mit uns eine kulinarische Reise nach Südtirol mit einem Gläschen Rotwein in der Hand.


Vinschgauer Brot mit selbst gemachter Butter
Frischer, hauchdünn geschnittener Südtiroler Speck und kräftiger Bauernkäse
::
Schlutzkrapfen mit Bärlauch und Ricotta mit knusprigen Butterbröseln, Feldsalat mit Butter Croutons
::
Saftiges Rindergulasch mit Gremolata, zarte Speck Klößchen,
Pastinaken in Petersilienbutter und in Honig glasierten Karotten
::
Gefüllter Palatschinken mit karamellisierten Walnüssen, zart bitterer Schokoladensauce und cremiger Vanilleeiscreme

Inklusive Küchengruß, Aperitif, Wein/Bier, Mineralwasser und Espresso. Selbstverständlich alle Rezepte zum mitnehmen.

Samstag
22. Februar 2020
18:00 Uhr

86,00 €

oder